30 Mayıs 2014 Cuma

Pekmezli Ballı Kaburga

Eşimle biz bu lezzete bayıldık annem ve babama da yaptık değişik tatlar denemek isteyenler için işte tarif :) 

Malzemeler (4 kişilik)
* 1 kilo dana kaburga
* Taze kekik (1 tutam) 
* Sarımsak (5 diş)
* Tuz (göz kararı)
* Arpacık soğan (7 tane) 
* Tane karabiber (göz kararı)
* Pekmez (küçük kase dolaca şekilde)
* Bal (3 yemek kaşığı)
* Ketçap (2 yemek kaşığı)
* Reyhan otu (1 tutam)
* Maydanoz (1 tutam)

Yapılışı
Dana kaburgaya taze kekik ekle,daha sonra sarımsak rendesi ve tuzu sıvıyağ içinde marine et.Tavada sıvıyağda kızart.Arpacık soğan sarımsak ve tane karabiber vok tavada kızarırken pekmez ve bal ve ketçap ekle karıştır reyhanotu ve maydanoz koy etleride bu karışıma ekle.Piştikten sonra etleri ve sosu aluminyum folyo içinde bir kaba koyarak fırına ver.Yaklaşık 15 dakika 180 derecelik fırında pişsin.Ana yemeğin son dokunuşu için 4 adet patatesi incecik julien doğrandıktan sonra kızart.Tabağa patatesleri diz üstüne kaburgayı sosuyla servis et :)

Afiyet olsun..


28 Mayıs 2014 Çarşamba

''Sen büyüyosun''

Fotoğraflarına her baktığımda büyümüş geliyosun gözüme.Bazılarına göre minnacıksın ama bana göre çok hızlı büyüyosun ve ben doyamıyorum sana.
Kendine ait sıcak bir ev karakterli bir eş ve çocuklar; dünyanın tüm altın ve incilerine bedeldir

27 Mayıs 2014 Salı

''Antalya'da yaşayan blog yazarları''

Blog yazmaya yeni başlamış biri olarak.Cumartesi günü 2.Geleneksel Antalya'lı bloogerlar bahar etkinliğine katıldım.Etkinlikte birbirinden değerli 35 blog yazarı vardı.Hem sohbet hem de kahvaltı ettik.

Sponsorlarımız;






11 Mayıs 2014 Pazar

''Annelik Duygusu''


Ağır sorumlukları beraberinde getiren güç bir meslek annelik.Hemen hemen bütün annelerin görüşü aynı;anne oldugun zaman,o güne kadar varlığını bilmediğin bazı özelliklerin ortaya çıkıyor.

Miniğim bazen sıkıntılı günler,saatler geçirirken o an panik yapıp ne yapıcağımı bilemiyorum.Sıkıntının ortasında bir olumlu gelişme bütün çektiklerimi unutturuyo.Bu kadar çabuk sevinebileciğime inanamıyorum.Elde ettiğim başarı,benim için paha biçilemez bir mutluluk.Anne olmak hayata hep farklı açıdan bakmakmış.

Küçük sıkıntılar beni eskisi kadar etkilemiyor.Çünkü daha büyük (diş ağrılarınla uğraştığım için :) ) sıkıntılarla karşılaştığım için kimseden yardım almadan senin huyuna suyuna göre kendi kendime çözmeyi öğrendim,öğreniyorum bebeğim.Seninle ilgili kararları kendi kendime vermeyi öğrendikten sonra artık karar vermek benim için güç bir iş değil.Senin sorumluluğunu üstlendikten sonra başka sorumluluklar almanın benim için zor olmadığımı fark ettim.

Bu benim 2.anneler günüm kızım umarım daha nicelerini görürüz.Seni çok seviyorum iyiki varsın mis kokulu Arya'm..