Pizza

Eşimle evde pizza yapabiliriz miyiz dedik ve pizza denemelerine başladık.İlk denememiz üsteki fotoğraf son denememiz alttaki fotoğraf giderek daha iyi bir sonuç çıkarıyoruz galiba :) 

Hamuru için

* 2 adet yumurta

* 1 su bardağı süt 

* 2 su bardağı yoğurt

* Yarım su bardağı sıvı yağ

* 200 gr tereyağ

* 2 yemek kaşığı sirke

* 1 paket instant kuru maya

* 2 paket kabartma tozu

* 1 yemek kaşığı toz şeker 

* 2 yemek kaşığı tuz

* 2 su bardağı su

* Aldığı kadar un 

İç harcı için

* Sucuk, Salam , Sosis, Ton balığı , Surimi , Karides, Kalamar, Mısır, Mantar

* Salçalı sos (Biber salçası, su, sıvı yağ,kekik)

* Kaşar peyniri 

* Zeytin

* Domates

Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Yaklaşık 1 saat kadar dinlenmesi gerekiyor.Hamurdan portakal büyüklüğünde parça parça koparıp oklavayla açın yağlanmış tepsiye yayın.Üzerine salça sosu sürüp malzemeleri dizin ve fırında kızarsan kadar pişirin.Damak zevkinize göre pizzalarınızın üstüne malzemeleri koyabilirsiniz ben fotoğraftakiler gibi denedim :)

Afiyet olsun..