10 Şubat 2014 Pazartesi

Mücver Pastası

Mücver bizim evin vazgeçilmez aperatifi.Mücver sever biri olarak bi de böyle kat kat pasta gibi denedim ve beğendim :)

Malzemeler
* 5 kabak
* 2 havuç
* 1 patates
* 3 yumurta
* 6 yemek kaşığı un
* 1 soğan 
* 1 demet maydanoz 
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 demet nane
* 1 domates


Yapılışı
Kabağı rendele suyunu sık geniş çukur bi kaba koy.Havuç,patates,soğanı rendele.Maydonozu ince ince kıy.Geniş kapta hepsini harmanla sonra içine yumurtayı,unu,kimyonu,tuzu koy karıştır.Omlet yapar gibi krep tavasında yap.Kat kat koy fotoğraftaki gibi üzerine nane ve domatesle süsle :) 

Afiyet olsun..



2 yorum:

  1. guzel gorunuyor - cocuklarim yermi bilmem ama denemem lazim.

    YanıtlaSil